看个人口味。
生吃板栗味道甘甜脆嫩,能最大程度的保留其中的营养成分,但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分,生吃太多会比较难消化。
而将板栗熟吃用其口感会更加软糯甘甜,有利于脾胃消化,但是由于板栗的淀粉含量较高,吃多了容易胀气,因此板栗究竟是生吃和熟吃好各有各的好处,根据自己的喜好决定即可。
板栗怎么去皮最快?
1、太阳暴晒 生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,...
吃板栗有何禁忌?
板栗含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性 温,有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃的功效。中医称其...