红薯中含有大量的淀粉，且和柿饼一样糖分含量比较高，一起食用会大大刺激胃酸分泌，导致胃内胃酸含量增加。而柿饼中含有丰富的鞣酸成分，如果此时食用柿饼，在胃酸作用下就会生成许多的不溶性沉淀物，这样会引起肠胃不适，同时还会增加患胃结石的几率，对健康十分不利。
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