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柿饼红枣鸡汤

2017-02-08阅读(1987)
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鸡汤中添加一些中药材不仅仅味道更好，保健功效也会提高很多，柿饼和红枣都是常用的药食两用食材，下面看看这柿饼红枣鸡汤怎么做。

食材

1

主料：柿饼4个、红枣8粒、土鸡半只、枸杞20粒。

其他材料：食盐、大米适量。

做法步骤

2

1.鸡肉剁成块，放入开水锅中焯水去血气，捞出洗净备用。

2.柿饼切小块，红枣破皮开小口，枸杞洗净备用。

3.将上面处理的食材全部放入锅中，加适量的清水，大火烧开，放入半碗粳米，转小火煮至鸡肉熟烂，粳米熟透。

4.加适量的食盐调味。

功效

3

润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠

成果图

4

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