大闸蟹有什么营养价值

流行点点发布 2021-09-27

很多人都喜欢吃大闸蟹，请问大闸蟹有什么营养价值啊？

2021-09-27

大闸蟹含有大量优质蛋白以及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等多种微量元素，食用后可以为机体补充丰富且全面的营养，达到增强体质、提高免疫等多种作用。

而从中医食疗的角度来说，大闸蟹性味咸、寒，有清热、化瘀、滋阴之功，对于湿热黄疸、产后瘀滞腹痛、跌打损伤、筋伤骨折等情况，都可以有效起到缓解作用，因此大闸蟹的营养价值和保健价值都很高。

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