不到24小时。
螃蟹属于水生动物，离开水之后的生存时间一般不会超过24小时，且具体能存活多久还和气温有很大的关系，如果是低温环境保存的话，一般能存活20小时左右。但如果温度过高的话，可能2小时左右就能死亡。所以买回来的大闸蟹如果不放水中保存的话，一定要尽快吃完，这样才能保证大闸蟹的新鲜。
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