建议炒熟。
决明子是一种性味甘、苦、寒、微咸，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便功效的药材，要是直接用来泡水喝的话，滑肠作用比较强，很容易引起腹痛、腹泻、便溏等不适。
但在炒熟后，可以去除寒气，降低滑肠作用，而且炒过的决明子，质地松脆，其中的有效成分更易于溶出，因此决明子茶做为一种日常饮品的话，比较建议炒熟喝。
决明子的功效有哪些？
决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，因其有明目之功效而命名为决明子。决明子味苦、甘、咸，性微...
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