如果大米里面虫子比较少的话，可以直接将其挑拣出来，但生的虫比较多的话，那么应该放到阴凉通风处晾晒，让虫子慢慢爬出，然后再使用竹子或柳条编制的筛子将大米筛一筛即可。
因为大米在被太阳暴晒后，会导致水分挥发流失变成碎米，而碎米更容易受潮生虫，并且碎米做出来的饭，营养价值和食用口感都比较差。
食用大米有何功效？
大米性平，味甘，具有补中益气，健 脾养胃，益精强志，和五脏，通血脉，聪 耳明目，止烦，止渴，止泻的功...
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