不是一回事。
大米如果只是单纯生虫的话,一般在去除虫子后是可以继续食用的,并不会对健康产生什么不良影响,但如果是发霉的话,是会对健康产生危害的,不能再食用。
因为大米在发霉后,会产生毒性物质,要是继续食用的话,很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒的症状,严重的话甚至可引起脱水、晕厥等对健康危害极大的情况出现,因此大米生虫和发霉完全不是同一回事。
食用大米有何功效?
大米性平,味甘,具有补中益气,健 脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪 耳明目,止烦,止渴,止泻的功...