脆柿子可以吃皮吗

1223564199@qq.com 发布 2021-10-15

脆柿子是常见的一种水果，很多人日常都喜欢吃脆柿子，我昨天在外面的时候买了一些脆柿子，感觉脆柿子的口感还比较的好，不过我之前没有吃过脆柿子，对这种柿子了解不是特别多，请问脆柿子可以吃皮吗？

2021-10-15

1、可以吃的情况

如果脆柿子已经做了去涩的话，脆柿子是可以连皮一起吃的，经过去涩后，脆柿子皮里面的鞣酸含量也比较少，脆柿子连皮一起吃也不会有什么不适了。

2、不能吃的情况

若脆柿子没有经过脱涩的话，最好是不要连皮一起吃，脆柿子连皮一起吃的话吃起来会比较涩嘴，口感不好，而且也不利于身体健康。

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