1、将螃蟹用棉绳绑好蟹钳和蟹腿，减少其活动消耗。
2、把绑好的螃蟹放在冰箱冷藏室，上面盖上一层湿毛巾。
3、如果螃蟹分量较多，就整齐的摆在盘子上，然后再盖湿毛巾保持湿度。
4、把冰箱温度保持在5-10度之间，这种方法可保存螃蟹3-5天左右。
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