蒸熟的螃蟹如果只是过夜保存的话，建议放冰箱冷藏即可，一般情况下，保存得当是不会变质的，将熟螃蟹用碗装好，碗口用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏即可。
若是蒸熟的螃蟹短时间不吃的话，可以放冷冻保存，建议将没有吃完的螃蟹先放凉冷却，然后连汤汁一起倒入碗中，用保鲜膜包好后放入到冰箱冷冻即可。
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