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晚上吃螃蟹要注意什么

你懂我的孤独吗 发布 2021-10-19
秋天到了,又是一个吃螃蟹的好时候,我昨天在外面的时候买了一些螃蟹,感觉螃蟹的个头都还比较的大了,今天晚上约了朋友来家里面一起吃螃蟹,请问吃螃蟹要注意什么呢?
2021-10-19

忌食死螃蟹。

晚上吃螃蟹要吃品质比较好的螃蟹,千万不要吃死螃蟹,在螃蟹体内含有一种叫组氨酸的成分,螃蟹死后,组氨酸增加,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,组氨酸也不易被破坏,食用死的变质螃蟹很可能会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,不利于身体健康。

2025-08-26

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螃蟹