熟螃蟹是生冷食物吗

艾妮发布 2021-10-20

很多人都说生冷食物吃多了不好，请问熟螃蟹是生冷食物吗？

2021-10-20

不是。

生冷食物指的是未经过烹饪处理的，比较凉的食物，也包括中医中所说的寒性食物，而熟螃蟹虽然属于寒性食物，但已经经过烹饪加熟处理了，因此并不属于生冷食物。

但生冷食物除了未经烹饪的食材以外，在日常生活中也十分常见，比如西瓜、梨、枇杷、草莓等水果，可以直接吃的黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜，因此对于生冷食物也不需过于避讳。

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