覆盆子里面的籽可以吃吗

沈夏冰营养师发布 2021-11-03

昨天在超市买了盒覆盆子，从来没吃过，那覆盆子里面的籽可以吃吗？

2021-11-03

是可以吃的。

覆盆子是蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子的干燥果实，又被称为悬钩子、覆盆、覆盆莓、树莓等，其中含有丰富的有机酸、糖分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。

而覆盆子里面的籽一般与果肉连接地十分紧密，很难分开，但这种籽中并不含有毒性物质，想吃的话是可以吃的。

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