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柿饼发霉了洗洗能吃吗

幕辰心似水 发布 2021-11-04
我昨天在外面的时候买了一些柿子,柿子吃起来味道还比较的好吃,想起我之前买过柿饼的,但是之前忙得很,柿饼买回来之后又给忘记了,请问柿饼发霉了洗洗能吃吗?
2021-11-04

不能吃。

柿饼是柿子加工而成的饼状食物,柿饼中水分含量较少,糖分含量高,柿饼的保质期通常不会很久,因此柿饼要在买回家后尽快进行食用,若是保存过久的话,柿饼也容易发霉、变质,柿饼发霉了的话,洗一洗是不能吃的,如果柿饼被有色霉菌寄生的话,就会导致柿子表面颜色出现异常,比如:青霉菌导致的绿色;其他霉菌导致的黑色、褐色等。

2026-08-28

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