过多食用可能会。
对于体内湿气较重的人来说，是不建议食用阿胶的，因为阿胶属于补益类药材，其质地非常的滋腻，过多食用并不是很好消化，同时会增加脾胃的负担，对于本身湿气比较重的人来说，经常食用会导致湿气加重。特别是湿热体质的人一定要少吃阿胶，因为过多食用还可能加重身体的内热，湿热症状会更加明显。
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