提供能量
板栗含有的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2，尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比普通坚果要多一些，进食办理后这些营养物质能为体能不足的人提供一定的能量物质。
养胃健脾从中医的角度上看，板栗性温，入脾、胃经，具有一定的养胃健脾功效，作为成分主要是碳水化合物的干果品种，吃了板栗后能促进新陈代谢功能，继而起到益气健脾、厚补肠胃的作用。
增强免疫板栗除了富含淀粉外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，这些物质中有不少是人体每日所必需摄入的营养元素，适当的吃几颗板栗对自身免疫能有不错的增强帮助。
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