倦怠深深眼眸
发布 2021-11-09
若茭白没有变质的话，可以正常食用。
茭白是生长在水里面的植物，茭白的可食用的是茭白的茎部，茭白生长过程中会感染一种叫菰黑穗菌的细菌，菰黑穗菌进入茭白植株后，会刺激植株使茎部肥大起来，然后形成食用的食物茭白，当茭白成熟到一定程度后，会开始变老，茭白开始变老的表现就是茭白果肉开始变灰、甚至是变黑，这样的茭白只要没变质的话可以正常食用，只是味道可能会比洁白的茭白差一些。
茭白的营养丰富，含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、氨基酸等，孕妇是可以吃的，孕期时候也丰富饮...
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