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螃蟹吃公的好还是吃母的好

坏坏宝 发布 2021-11-09
挑选螃蟹时,是吃公的好还是吃母的好呢?
2021-11-09

母螃蟹更好一点。

虽然母螃蟹和公螃蟹里面的蟹黄、蟹膏都含有人体必需的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,但是母螃蟹蟹黄中的维生素和卵磷脂量要高于蟹膏,且每百克蟹黄中的胆固醇含量约416毫克,而100克蟹膏的胆固醇含量约为466毫克,一般人体每天胆固醇的摄入量最好低于300毫克,因此吃母螃蟹会相对健康些。

2025-08-27

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螃蟹