建议在水刚刚冒泡的时候下小米。
用冷水下锅的话，那么刚下入的小米就会粘附在锅底，容易出现粘锅的情况，此时需要用勺子不断地搅动，而且冷水下锅的话也会使小米的加热时间延长，此时也会造成部分维生素的流失
但如果是开水下锅的话，那么又会有部分营养物质释放不出来，所以建议可以等到锅底起泡，滋滋响的时候下入小米，这样熬出来的小米粥才会金黄又富含营养。
小米的营养优于精粉和大米。同等重量的小米含铁比大米高1 倍，维生素比大米高1. 5~3. 5倍,维生...
南瓜小米粥就是二者放在一起煮，加入一点盐来调味的，不加盐就是甜的。...
微起涟漪小荡漾
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