吃了车厘子再喝牛奶会不会中毒

素颜亦美发布 2021-11-16

我妈跟我说吃了车厘子是不能再喝牛奶的，那吃了车厘子再喝牛奶会不会中毒？

2021-11-16

一般是不会的。

车厘子中所含的成分与牛奶并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以吃了车厘子再喝牛奶的话，一般是不会出现中毒症状的。

但是因为车厘子中含有较多的有机酸成分，而牛奶中含有较多的酪蛋白，当两者一起食用的话就会造成蛋白质的沉淀，从而会加重对肠胃的负担，对于一些本身肠胃比较虚弱的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻的症状。

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