1、泡水喝
陈皮是新鲜橘子皮干燥而成的，直接食用味道比较酸涩，一般都会用开水冲泡着喝，经过开水的浸泡后，陈皮的有效成分能得到最大程度的溶出，人体引用后也更能吸收到有效成分，进而帮助增强体质。
2、做辅料吃
陈皮味酸，并且还含有较多的挥发油物质，所以也可以用来作辅料在与烹饪的食物一起食用，既可以提升食物风味和口感，也可以帮助消食解腻。
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季衍年
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