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腰果放久后有股哈喇味还能吃吗

青葱记忆 发布 2021-12-14
之前买的腰果现在闻有一股哈喇味,这样的腰果还能不能继续吃呢?
2021-12-14

不建议再吃。

正常的腰果闻起来非常香,是不会有异味的,一旦腰果闻起来有哈喇味就说明已经变质了,腰果当中的脂肪在放置过程中已经出现了氧化、变质的情况,从而产生了难闻的异味。一旦腰果出现哈喇味就不建议再吃,因为腰果本身的营养已经大大流失,口感也收到影响,食用价值大大折扣,并且这种变质的腰果中还可能已经滋生大量细菌微生物,再继续食用对健康非常不利。

2026-08-29

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