不建议吃。
面包一旦过保质期，就会出现细菌微生物增多现象，而过多的细菌微生物，不仅会将面包的营养分解，失去原有的味道、口感和营养价值，还会导致面包产生有害物质，人体食用后轻则出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等不适，重则出现呼吸异常、晕厥、休克等情况，因此面包在过期3天后，不宜食用。
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