大黄
阿胶可入药，而大黄也是一味中药材，其本身具有泻热、破积滞的作用，如果和滋补的阿胶一同食用的话，可能会影响阿胶的功效，因此吃阿胶时不建议和大黄同用。
茶叶中所含成分如鞣酸、茶碱等成分会影响阿胶的药效，所以在喝茶时候不建议和阿胶一同食用，如果要吃的话，两者食用最好间隔一个小时以上比较好。
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