建议选择黄色的好一些。
开心果是漆树科黄连木属植物的成熟果实,采摘后坚果加工处理得到的,一般来说,黄色的开心果是其本身的颜色,是开心果成熟的标志,而白色的开心果是双氧水漂过的,为了颜色更加的好看,商家更好的卖出去,这种开心果不建议购买,因此生活中购买开心果的时候,尽量选择黄色的好一些。
小贴士
生活中食物是禁止使用双氧水漂白的,因为一旦剂量多,就可能会对人体胃肠黏膜造成损害。