煮熟吃没什么不利。
将荠菜焯水主要是为了去除食物中的草酸以减轻涩味,同时也有去除蔬菜表面农药残留的作用,如果荠菜没有焯水直接炒的话,只要是经过高温烹饪的荠菜也是可以放心吃的,但不宜过量食用,以免对健康不利,因此最好是炒之前进行焯水,焯水时间一般在1分钟左右就可以了,这样既不会影响荠菜口感和营养流失,同时食用时又更放心。
荠菜的作用是什么?
折叠对子宫的作用 荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管,均呈显著收缩。全草的醇提取...
鲜荠菜怎么治疗肾结核?
采用鲜荠菜400克,鸡蛋1个,盐少许。荠菜:甘平疗效:凉血止血,清热利尿。用于肾结 核尿血,产后子宫...