建议热1-2分钟即可。
先把包子在凉开水中浸一下,表面都沾上水分后,再放进微波炉容器里盖住盖子蒸,或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以,我都是这么蒸的,每个包子基本一分钟就够了,和锅里蒸出来的效果一样,但是更快更方便。微波炉加热会蒸发食物水分,所以最好用放在容器中,记得容器的盖上要有筒细孔。
1.千万不能用中火、高火来热,这样一热会让包子快速脱水,包子中间会发硬,严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的包子拿出后,要快速把包子拿出来,否则热好后的包子的热气被闷在袋子里会使包子表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃。
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