服用过多的话可能会。
酸枣仁也被称为山枣仁、山酸枣等，是属于一种中药材，而正所谓“是药三分毒”，所以酸枣仁中也可能会含有一些对人体有害的成分，如果服用过多的话也同样会产生一定的毒副作用。
因此如果是用于保健的话，那么只需要少量就可以了，而如果是要用于治疗疾病的话，那么建议最好是在医生的指导下来进行服用。
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