首先可以用到在茭白的根据切一刀，然后再顺着切开的缝隙一层一层地将茭白的皮剥掉，直至剥到发白的部分，最后将剥好的茭白用清水清洗干净就可以了。
如果茭白放置的时间比较长的话，那么其根部的肉质就会变老，此时也可以将茭白的根部切掉，这样吃起来口感会更好一些。
孕妇能吃茭白吗？听同事说，吃了茭
茭白的营养丰富，含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、氨基酸等，孕妇是可以吃的，孕期时候也丰富饮...
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