山竹里面是黄的是坏了还是正常的

wq@952.com 发布 2022-06-09

买了些山竹，里面是黄的，不知道是坏的还是正常现象呢？

2022-06-09

坏的。

山竹若是表面有黄色的物质，一般是山竹在采摘过程中破损，或者果实在运输过程中破损或挤压，造成黄色粘液分泌凝结，是水果的表面用于保护果肉免受损坏的应激反应，这种黄色糖浆不会影响其营养价值和口感，对人体无害，是正常现象，把这样的山竹打开以后，其果肉是非常的饱满的，吃起来口感也特别的好。

但若是山竹里面发黄，则说明山竹久放或存放不当出现腐烂变质，是不能继续吃的。

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