1、冷藏保存
虽然山竹的外壳较为坚硬，但是山竹中含有较多的水分，如果环境不适的话，也可能会很快发生变质，一般山竹更适合存放在低温的环境中，因为低温的环境能减少山竹水分流失的速度，进而更好的保留山竹的营养物质。
2、阴凉处保存
如果没有冰箱的话也可以将山竹放在阴凉处保存，尽量降低温度以及隔绝氧气，这样山竹能保存更长时间，如果有氧气的话会加速山竹的氧化，进而影响食用效果。
榴莲和山竹一起吃有科学依据。 山竹属于性寒的的食材，对于上火的朋友，尤其是食用了榴莲等水果...
山竹选购时要用手捏捏开，太硬了说明还没有成熟，颜色要选深红的。你可以用刀从旁边划开，注意别切到果...
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