1、看山竹叶子的色泽度，新鲜的山竹颜色是翠绿的，这种山竹就是水分多、果肉嫩；
2、购买山竹的时候可以捏一下果皮，迅速反弹的就是新鲜的，说明水分足、口感好；
3、可以拿两个大小相同的山竹进行比较，放在手心，掂一下这两个的重量，哪个分量重就新鲜，说明水分足。
榴莲和山竹是绝配，要同时吃，是否
榴莲和山竹一起吃有科学依据。 山竹属于性寒的的食材，对于上火的朋友，尤其是食用了榴莲等水果...
山竹太硬了怎么办？
山竹选购时要用手捏捏开，太硬了说明还没有成熟，颜色要选深红的。你可以用刀从旁边划开，注意别切到果...
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