看情况。
正常情况下，山竹的果肉是白色的，山竹果肉发黄，那么可能是受过挤压的山竹果肉分泌出来的物质，通常对人体没有危害，但这样的山竹口感较为苦涩，味道不好，食用起来影响食欲，食用后不会对人体有危害。
但如果山竹果肉里黄色物质面积大，并且有异味，那么则说明山竹已经变质，这样的山竹就不要吃了。
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榴莲和山竹一起吃有科学依据。 山竹属于性寒的的食材，对于上火的朋友，尤其是食用了榴莲等水果...
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