2-3天左右。
对于新鲜的菱角来说,其中含有较多的水分、糖分、蛋白质、维生素和矿物质,在常温下放置的话很容易滋生微生物而发生变质的情况,所以一般需要将其用保鲜袋装好,然后置于冰箱的冷藏室中冷藏保存。
一般来说可以保存2-3天左右的时间,但建议最好是尽快吃完,这样菱角的营养价值和口感都会更好一些。
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