1、看颜色:在挑选山竹的过程当中,最值的注意的就是山竹果蒂下的叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿就代表越新鲜,倘若颜色变成了褐色或者黑色,就说明这山竹放置的时间太长了,已经不新鲜了。
2、捏果壳:通常买水果都喜欢捏一捏,以此来观察水果的好坏,山竹也是如此,买的时候用大拇指轻轻的捏下山竹的果壳,如果捏下去的地方立马恢复了原状,就表明是新鲜的;果壳太硬按不下去,如果感觉硬邦邦的,就说明里面水分流失过多,建议还是不要购买了。
3、数蒂瓣:山竹的蒂瓣通常有4-8片,而且这个蒂瓣和里面果肉的数量是一致的,蒂瓣越多,则里面的果肉越多,那果核也就更少,碰上小的果核还可以一起吃下去。
榴莲和山竹一起吃有科学依据。 山竹属于性寒的的食材,对于上火的朋友,尤其是食用了榴莲等水果...
山竹选购时要用手捏捏开,太硬了说明还没有成熟,颜色要选深红的。你可以用刀从旁边划开,注意别切到果...