不需要。
大米是常见的主食，一般情况下，大米会烹饪成米饭进行食用，用大米在做米饭的时候不要用浸泡，淘洗干净后，将大米直接放水里蒸就可以了，泡过的大米做的米饭味道不是很好，而且蒸出来的米饭比较软，另外，淘洗大米的时候，淘洗次数也不要太多，淘洗太多的话，会把大米的营养流失掉的。
食用大米有何功效？
大米性平，味甘，具有补中益气，健 脾养胃，益精强志，和五脏，通血脉，聪 耳明目，止烦，止渴，止泻的功...
林菀筳
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