大闸蟹蒸好后可以放多久

hyacinth. 风信子。发布 2022-08-12

今天中午蒸了几只大闸蟹，没吃的完，那大闸蟹蒸好后可以放多久？

2022-08-13

4-6个小时左右。

大闸蟹中含有较多的蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的条件下会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以对于已经蒸好的大闸蟹来说，如果是置于常温下保存的话一般只能保存4-6个小时左右。

如果暂时吃不完的话，那么建议可以用保鲜袋将其装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以保存1-2天左右。

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