通过吃猪肘子来补充胶原蛋白是不现实的，虽然猪肘子含有胶原蛋白，但是含量很少，需要吃非常多的猪肘子才可以补充少量的胶原蛋白。而且猪肘子中的胶原蛋白被消化吸收后，会分解成二肽、三肽或者氨基酸之类的小分子，并不能直接补充胶原蛋白。另外，猪肘子中的脂肪含量非常高，吃多了反而会发胖，得不偿失。
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