螃蟹是生冻还是熟冻比较好吃

AceElaine 发布 2022-09-09

昨天在外面的时候买了一些螃蟹，我感觉螃蟹还是比较好吃的，但是我最近准备出差，请问螃蟹是生冻还是熟冻比较好？

2022-09-09

如果暂时不吃的话，建议螃蟹进行熟冻会比较好。

螃蟹的蟹肉中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，美味可口，但也极易受到细菌的污染，因此，为了避免螃蟹变坏，暂时不吃的螃蟹最好是放入冰箱进行保存，生冻的话，容易造成螃蟹死亡，而且还容易化水，因此，相比较起来，螃蟹熟冻会更合适一些。

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