1、增进食欲
柚子性寒、味甘、酸,是一种吃起来味道酸甜的水果,能够刺激消化液的分泌,起到促进食欲的作用。
2、降低血糖
柚子的热量比较低,升糖指数也比较低下,鲜柚肉含有丰富的维生素C和类似胰岛素的物质,可以起到辅助降低血糖的作用,糖尿病人也可以适当吃柚子。
3、助消化
柚子具有促进消化的作用,柚子中含有丰富的蛋白质,有机酸及多种维生素,营养价值很高,有止咳化痰健胃消食的作用,柚子中的果胶可以起到保护肠壁,活化肠内有益细菌食物作用,能促进肠胃蠕动和消化。