大闸蟹的蟹黄是苦的吃了会怎么样

小婷一mmmm 发布 2022-09-20

今天蒸了几个大闸蟹吃，但是吃起来蟹黄是苦的，那吃了会怎么样？

2022-09-20

视情况而定。

如果大闸蟹是因为还没有完全成熟而导致的发苦，那么食用后一般没有对人体健康来说没有太大的影响，只是口感会不太好。

但是如果大闸蟹是因为没有清洗干净或者已经变质所导致的蟹黄发苦，那么其中会含有一定的细菌以及毒素，此时食用后就会扰乱人体肠道菌群的平衡，从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适的症状。

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