具体有以下情况：
1、冷冻时间较短：如果丝瓜冷冻的时间比较短，而且并没有导致丝瓜出现性质的改变，没有出现腐坏，以及味道改变，在这种情况下通常可以吃，吃了之后也不会给人体健康带来危害。
2、冷冻时间较长：如果是丝瓜冷冻时间较长，可能会导致丝瓜里面丰富的水分流失，让丝瓜也显得比较干瘪，味道也发生改变，同时也会有细菌等致病菌的入侵，发生了变质，那么在这种情况下是不能够继续吃了，否则不利于身体的健康，如导致胃肠道反应等症状。
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浪人王老汉
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