不超过2只。
健康人群每次吃螃蟹应该不能超过2只中等大小的螃蟹，这是和身体每日胆固醇摄入量来计算的，每个成年人每日胆固醇的摄入量不应该超过300毫克，而两只中等体型的螃蟹的胆固醇含量就差不多达到这个数值了，螃蟹的胆固醇不但高，而且里面的蛋白质也高，如果过量食用也会导致蛋白敏分泌不足，使蛋白质不易消化。
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