吃不完的熟螃蟹可以冷冻吗

颈椎病专家发布 2022-09-23

今天做了很多的螃蟹，有些没吃完，那么吃不完的熟螃蟹可以冷冻吗？

2022-09-23

可以。

冰箱的温度比较低，可以有效的抑制细菌微生物繁殖，也可以延长食物的保存时间，所以就是煮熟的螃蟹也是可以放在冰箱面保存的。

如果是放在冷藏区的话，是可以保存1-2天左右的，放置更久就可能会出现腐烂变质现象。

如果是冷冻区，时间还可以保存更久，但是同时也会影响肉质口感，被冷冻后的螃蟹在食用之前还需要进行解冻加热处理，建议采用蒸螃蟹的方式进行加热，这样可以有效的保持螃蟹原有的味道。

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