熟的大闸蟹如果保存良好且没出现变质的情况，第二天加热彻底是可以吃的，但是囗 感上可能不及刚蒸熟时味道鲜美，隔夜之后要尽快吃完的。
但如果出现变色、有异味 等变质情况，不建议吃，因为变质的大闸蟹可能存在较多细菌，容易引起胃肠道感染或食物中毒。
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十一9
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