大闸蟹怎样保鲜存活

2918947955@qq.com 发布 2022-09-26

今天买了二十只大闸蟹，请问大闸蟹怎样保鲜存活？

2022-09-26

1、洗手池、洗碗池圈养

可以使用比较深的容器，将大闸蟹轻轻放入容器中，放少量的水不超过大闸蟹的高度，这样保存可以储存大闸蟹可超过5天。（室温超过20°，不建议如此保存）

2、冰箱保存

把大闸蟹的脚捆住减少体力消耗，然后把大闸蟹放冰箱冷藏柜中，温度保持5度-10度。

3、营养维护

除了保持湿度与生存环境之外，还要给大闸蟹提供营养物质，如果想要保存一周时间甚至以上，建议将大闸蟹解开绳子，放在较大的盆子里用水刚刚埋没即可，大闸蟹可自己站出水面呼吸，可以喂些小虾米，或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋。

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