怎么判断大闸蟹死了多长时间

Queena酱发布 2022-09-27

螃蟹是一种味道鲜美的甲壳类动物，其肉质食用起来较为鲜美，但是大闸蟹离开水源后很容易就会死亡，那怎么判断大闸蟹死了多长时间？

2022-09-27

一般来说，大闸蟹死了多久是无法用肉眼直接判断的，可参考考以下辨别方法，确定大闸蟹的死亡时间，具体如下;

1、捏螃蟹壳

活的大闸蟹外壳坚硬无比，随着死亡时间的延长，螃蟹壳会逐渐变软，一般大闸蟹外壳越软，其死亡时间也就越长。

2、掂重量

大闸蟹死亡后其肉质会被分解，所以重量也会越来越轻，所以还可以根据大闸蟹的重量轻重来对比死亡时间长短。

3、看蟹腿

如果大闸蟹的蟹腿耷拉下来，很松没有弹性，也说明死的时间较长。

4、闻气味

如闻到大闸蟹有腥臭味，说明螃蟹已腐败变质，死的时间很久，不能再吃了。

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