1、先用盐水浸泡一段时间，让大闸蟹把脏东西吐出来，等大闸蟹吐出的水不再混浊时就可以了。
2、用牙刷把蟹腿和肚子清洗干净，尤其是蟹毛容易藏污纳垢，需要清洗干净。
3、打开腹盖，里有很多脏东西及螃蟹的排泄物，先把蟹肠去除挤掉，再把腹盖内的脏东西刷洗掉。
4、打开蟹盖，用剪刀去除蟹胃，蟹胃就是藏在蟹黄里的三角包。
5、打开蟹盖后，两侧灰色软绵绵的小扇子就是蟹腮，也需要去掉。
6、蟹心也是需要去掉的，蟹心位于腹部，是一个白色的六角形。
滑膜肉瘤不宜多吃大闸蟹 滑膜肉瘤是存在于关节、滑膜等软组织的恶性肿瘤，多发生在四肢部位的关节处...
少吃点可以的...
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