秋葵一般煮2-3分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅。
个人口味如果喜欢硬一点的，1分钟也可；个人口味如果喜欢软一点的，5分钟以上。要注意煮前秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。
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